拌入适量橄榄油备用；将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，在碗中倒入升淡奶油，加入菠菜末；
菠菜培根奶酱焗通心粉做法：
主料：通心粉适量、士粉适量、蛋黄、蒜、淡奶油适量、奶酪适量、菠菜适量、培根适量。
辅料：盐适量、橄榄油适量。
做法步骤：
在碗中倒入升淡奶油，加入蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐；
投入通心粉中火煮钟至通心粉熟无硬心；
煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用；
将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末；
培根切片；蒜切末；奶酪刨成细丝；
平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香；
加入培根翻炒出油；
加入菠菜末；
倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道；
将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄，即可完成。
