加热到热。将皮和肉切平衡。
桂林锅烧脆点的具体做法：
带皮五花肉洗净，将皮和肉切平衡。
用锅烧开水后放入五花肉。
炖煮钟以后捞出用签子或者筷子在它的皮上面扎孔。
烧干锅子，放入大量的食用油，加热到热。
将五花肉下锅。
将两面炸至金黄色即可。
