臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。，晒干成淡干鱼，和蛋烹食，味道更佳。沅江市美食，沅江银鱼：银鱼是沅江传统名贵特产。营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，是大自然对人类美食的无私馈赠。益阳油炸臭豆腐：特色小吃，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。资江鱼：又名“贡鱼”，亦称“梅鱼”。资江鱼成群浮游水面多在黄梅季节出现，故称“梅鱼”。四季红腐乳有着年的历史，风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品。肉末酸豆角：特色美食，选料丰富，色泽红亮。...
