面包糠 盐,糖,油炸里脊肉做法放玉米淀粉裹一层,
油炸里脊肉做法:
食材:里脊肉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠 盐,糖,味精,酱油。
步骤
首先把里脊肉切成小指头大小,放入少量料酒,盐,味精,糖,鸡精腌制时;
把淹好的肉,放玉米淀粉裹一层,然后再裹入上鸡蛋液,最后裹上面包糠;
放入锅中用中火将肉条炸成微黄,待颜色呈微黄状态,便可放漏斗里沥出;
最后再次起火用大火炸成金黄色,沥出即可。