准备好食材，牛肉放至室温后，雪花牛肉粒怎么做好吃，切成0.5~1cm见方的小丁。加入彩椒片，转大火稍稍煸炒一下；这里如果煎牛肉渗出的油脂很多，雪花牛肉粒的做法，可以不用放油了。雪花牛肉粒出锅前根据个人口味，淋少许麻油和现磨黑胡椒，就可以吃啦。在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒，用手揉捏均匀，放在一边腌制15~20分钟；将牛肉粒煎至四面都微微发焦，盛出备用；然后加入洋葱片，继续小火煸炒至洋葱透明；...
