蒜头去皮，一瓣切两刀切成大的颗粒。虾剪掉胡须，怎样做香辣麻虾，剪开虾背。加入郫县豆瓣酱和干辣椒爆香，出红油。香辣麻虾步骤，加入鲁花生抽继续翻炒。加入马蹄芹菜翻炒匀。虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个腌制待用。装盘后撒上一把白芝麻成品出来了。热锅倒入油烧滚，倒入虾炸至变色，皮起泡，如果你掌控不好可以炸至变色就出锅。莴笋去皮切粗的条状。将生姜蒜头花椒放入炸虾的油里爆香。芹菜切斜刀，长度约两厘米。...
