混合以小火煮至85℃后熄火。香蕉味车轮饼的做法，热锅，加入材料a的奶油融化再放入细砂糖，以小火煮至焦糖色淋入莱姆酒拌匀。香蕉味车轮饼的制作方法，将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入蛋糕饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。面煳略干后，将蛋糕饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法7带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入炼乳、玉米粉拌匀。...
