把买来的虾酱，中途开锅用勺子试试蛋羹的中心是否已经凝固，鸡蛋，虾酱蒸蛋的正确方法教你虾酱蒸蛋的正确方法
材料：虾酱一匙，鸡蛋，水适量。
将鸡蛋打入碗中。
把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。
把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。
把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。
待蒸锅上汽开锅后，再继续蒸钟，中途开锅用勺子试试蛋羹的中心是否已经凝固，如果还有液体，可再延长蒸钟。
待蛋羹中心没有未凝固的蛋液后，即可出锅食用。
