钟后手动停机，面团平均分为，为了保险起见，午餐肉面包做法捏紧收口。
将主料全部投入面包机中，选择程序-饺子皮面团功能，揉钟后手动停机。
静置发酵时后，加入辅料中除马苏里拉芝士和黑芝麻以外的材料，设置程序-面包面团功能。
钟后手动停机，取出检视，此时面团已经扩展，可以拉出薄膜，制作小面包已经足够。
为了保险起见，我多加了钟，最后再次检视效果，绝对手套膜。
面团平均分为，滚圆后擀成椭圆形。
将切好的午餐肉放一片在中间，两边分别往中间折。
捏紧收口。
收口朝下放入烤盘中，入烤箱进行第二次发酵：烤箱设置，恒温后底层放入一碗开水。
待面包发酵到大后，表面刷全蛋液。
铺上马苏里拉芝士，撒上黑芝麻。
烤箱预热，中层，上下火，约钟即可。
