花生米，香油小火炸香成调味油备用；放入土豆粉煮制透明，洋芋粉的做法
主料：土豆粉、金针菇。辅料：香油适量、盐适量、花椒、大料、香醋升、油辣椒、鲜辣粉、鸡精少许、熟花生米适量、熟芝麻适量、香菜适量、榨菜适量。步骤：
花生米，芝麻炒熟备用，一半的花生米压碎备用；
锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用；
放入土豆粉煮制透明，然后过一下凉水；
取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用；
砂锅加入高汤、醋、麻辣鲜粉、盐；
再加入金针菇、
