面粉和泡打粉混合好。开始打蛋白，里面四周抹上油。里面湿，为什么烤出来的面包会发黄加一次就搅拌均匀，
烤出来的面包会发黄的原因：因为原料里有鸡蛋和黄油，面包的组织是浅黄色的，刚出炉的面包，表皮较干，里面湿，所以会发黄。
烤面包制作步骤：
面粉和泡打粉混合好。
蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、白糖，少许油混合，搅拌均匀。
把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
开始打蛋白，起一些泡泡后，加入白糖，一直打到蛋白的泡沫发起来就可以了。
将蛋白分加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，钟左右。 钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热钟。
完成后拿出来，倒扣在盘子上就可以了。
