放在案板上用刀背刮碾成泥。放入做好的饼坯,土豆豆沙点心如何做再放入土豆泥、土豆豆沙点心制作的步骤有什么植物油揉搓均匀成面团。包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻
土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的土豆去皮,放在案板上用刀背刮碾成泥。
糯米粉放入盆中,加的热水搅拌,再放入土豆泥、植物油揉搓均匀成面团。
案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约的剂子。
豆沙馅也搓成条状分割成大约的豆沙剂子,揉搓成球。
将面团剂子揉圆按扁,放在左手的虎口处,放入豆沙球,包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻,搓紧使芝麻粘牢,按扁成饼坯,其它依次做好。
锅内加植物油约烧热,当油温升至热时,放入做好的饼坯,炸至两面金黄色捞出,放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘。