起油锅，，放姜煸炒，依次倒入鱼骨，酸菜，金针菇一同烧钟；筒骨黑鱼的做法，做法：各加入料酒，盐，生粉。快速倒入腌好的鱼片，盖上盖子焖钟；纯鱼片的那碗再打入一个鸡蛋搅拌。带刺的鱼骨，鱼肉倒入料酒，盐，生粉腌制钟；...
