本身已消毒得很好，酸奶的制作过程要详细的盖上盖。原料：纯牛奶升、原味酸奶升。可以不用煮开消毒），
原料：纯牛奶升、原味酸奶升。
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉。
将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开钟消毒。
将杯子取出倒入牛奶（满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，到手摸杯壁不烫手的程度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。
在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖。
将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。时后，低糖酸奶就做好了。
