（洗一下就好，然后挤干水分不要过度的清洗，不然酸味就没了。炒好的排骨放入电压力锅的内胆中。美味东北菜排骨酸菜炖粉条做法，加入开水，没过排骨，因为我们一会儿还要用汤炖菜。酸菜粉条炖排骨，（这个糖量多一点，排骨增香上色，稍许的甜味会给后加入的酸菜中和掉酸菜的一部分酸味。粉条清洗干净，不用泡水。如果你用的是普通的高压锅，大概需要钟。下入焯过水的排骨。将粉条埋到汤汁里，盖上继续小火炖煮到粉条软烂，中间要多翻几次，小心粉条粘底。））捞出攥干水分，切两片葱。炖到排骨软烂即可。钟后下入粉条。锅里放入油，放入葱姜，八角稍微煸香，火不要太大。可适量加少许的老抽，调一下颜色。再下入攥干水分的酸菜丝，翻炒均匀。下...
