锅内烧热1/2大匙油,酸辣炒鸡胗怎么做,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,四川爆炒鸡胗的做法,连汤汁盛出备用。加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味。加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟。...