待用。加适量的香醋，辣椒油。石泉土豆丝夹馍的做法
食材：
土豆、馍、干辣椒。
辅料：盐，鸡精，醋，辣椒油。
做法：
将土豆用擦菜板擦成丝。
加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
放入漂洗好的土豆翻炒一下。
加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
加适量的香醋，加适量的辣椒油，加适量的盐，加适量的鸡精。
调味炒匀。
盛出装盘。
最后，取馍夹入炒好的酸辣土豆丝，即成。
