再划十字切成四块状备用；加入虾仁丁；1、山药虾肉粥如何做用料：大米170g，山药虾肉粥怎么做才好吃
1、用料：大米170g，山药450g，虾仁300g，调料：食盐适量，鸡精适量。
2、做法：
（1）山药去皮，切片，再划十字切成四块状备用；
（2）大米和小米洗净入锅，加适量的水煮至沸腾；
（3）当米沸腾后加入山药丁，改小火漫煮；
（4）把虾仁切成小段；
（5）待粥煮至变黏稠时，加入虾仁丁；
（6）加入适量的枸杞子；
（7）加入适量的盐和鸡精进行调味即可。
