制作方法：，豇豆和土豆、红萝卜切小丁分别加盐和鸡精炒熟，生姜跺成碎末备用，臊子肉一碗备用。陕西西安正宗臊子做法，锅内多倒些油，油热后加入生姜碎末，加入，炒出香味，此时将陈醋倒入锅中，待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水，加入准备好、的臊子肉，加盐、鸡精调汤。汤锅内加入适量炒好的土豆和豇豆、红萝卜、豆腐、木耳、黄花、鸡蛋适量撒入汤中，等汤锅煮开后撒入蒜苗的细末。...
