腐乳汁放碗内，可以加点凉白开稀释。，五花肉挑选三花五层肉，有助提升口感。如何做酱梅肉，用刀辅助将切好的肉片皮朝下码放在碗里，用手按住肉，转动碗，让每一片肉皮沾上腐乳汁，上面放切好的葱丝姜丝和蒜片，上锅蒸一个小时，端出晾晾，将浮油用勺刮出即可。肉煮一个小时后，能用筷子扎入就加盐，汤要呈咸味，继续煮钟，捞出晾凉。步骤：...
