芝麻适量，晾晒至八成干；拌均匀，如何腌制干萝卜条
食材：青萝卜，姜粉适量，精盐适量，白糖，辣椒面适量，芝麻适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，生抽适量。
步骤：
萝卜削去根须，洗净，切成米长，米见方的条，晾晒至八成干；
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分；
加入精盐，胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌；
清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了地萝卜条上；
拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
