配料：冰榶 。将全部苹果(去核)、香蕉、如何自制水果酵素橙、菠萝、柠檬均去皮，
主料：苹果、香蕉 、橙或水梨、菠萝 、柠檬。
配料：冰榶 。
做法：
将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬均去皮，将水果分成两份。
将第一份的水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片，一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。
柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，将柠檬放入罐子，将冰榶平均洒放 。
重复将第二份水果按照步骤二再
