分别放入适量的生抽,老抽,猪肉白菜饺正宗做法白菜洗干净,
在市场买的肉,让卖肉的绞成肉馅,切入大葱和姜。
把肉馅放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,鸡精,盐。
拌均,锅内放入适量的豆油,烧热。
把油倒入馅子中,顺时针搅拌。
白菜洗干净,切成碎末。
把切好的白菜用手攥干水分,放入肉馅中,拌匀,饺子馅即成。
饺子皮是从市场买的现成的,周边抹上一圈水,把馅子包入皮中。
锅里烧水,放入少许盐,以免饺子粘连,开了之后放入饺子煮熟。