求问怎么水煮荷包蛋不会让蛋散掉

将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚。，逐渐调高火门，开锅后保持钟即可食用。将鸡蛋壳磕破，求问怎么水煮荷包蛋不会让蛋散掉，将蛋液打到盛热水的碗里，静置钟。锅里放适量的清水，大火烧开。...