含水量低一点，求如何制作辣椒干烘干等新鲜辣椒不要洗，辣椒不要洗，需要左右鲜椒，
新鲜辣椒不要洗，防止发霉；
用针把辣椒从辣椒尾端穿起来；
用衣服架挂起后放到阳台通风；
晾晒了一周多后可看成色。
注：
辣椒不要洗，防止霉变；
辣椒穿起来后挂在通风处，不要见水；
大概晒上左右即可，根据天气判断；
一般是鲜椒出一斤干椒，含水量低一点，需要左右鲜椒，含水量较高的品种，出一斤干椒。
