做法如下:加入鸡肉的水量。党参,等到鸡肉熟透即可。求教月婆鸡的做法
主材料:鸡半只。
配料:红枣、党参、薏米半两、枸杞半两、香菇、盐适量、姜一小块。
做法如下:
鸡洗净切块,放入容器盐和姜腌制钟。
红枣,党参,薏米,枸杞,香菇,用温水泡钟后洗净备用。
将腌制好的鸡块放入炒锅内炒三成熟后放进沙煲,再把配料一起放进去,加入鸡肉的水量。
先用大火煲钟左右,然后用小火慢慢煲钟,这样鸡肉和配料的味道才会完全的出来,等到鸡肉熟透即可。