酵母，求简单的烤面包的制作方法发酵钟；入烤箱前再扫一次蛋液；然后分成小团，烘烤钟即可。
原料：高筋粉，糖，盐，奶粉，酵母，鸡蛋，黄奶油，水。
具体步骤：
将三分之一的面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度为百分之七十五；
温度为氏度时，发酵钟；
加入其他所有材料，慢揉至面筋充分扩展，然后分成小团，滚圆后放置钟，开始成型；
放入盘中，将面团扫蛋液一次，然后二次发酵钟，入烤箱前再扫一次蛋液；
烤箱预热至氏度，将面包放入烤箱，烘烤钟即可。
