青菜怎么炒才有蒜香？

放少许油、盐。主料：芥蓝。青菜怎么炒才有蒜香放入蒜蓉炒香。

蒜蓉炒青菜

主料：芥蓝。调料：食盐适量、大蒜适量、植物油适量。

蒜蓉炒青菜的做法：

芥菜摘洗干净。

锅内放水烧开，放少许油、盐。

放入青菜稍煮焯水。

捞起青菜，即放入冷水中过冷却。

锅烧热，放入少量植物油。

放入蒜蓉炒香。

放入青菜同炒。

最后加盐，并加入少量油作尾油。

炒匀起锅即可。