茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；，炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈煸出香味；茄子猪肉煲怎么做，调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中；食材：茄子、肉末、葱、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒升、盐。...
