普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。，普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。最好能将普洱茶含水量控制在-、储藏温度控制在-之间。普洱茶需要冷冻储藏吗，茶多酚氧化酶的活性在的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。为什么普洱茶不需要冷冻储藏...
