配料：芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 糯米粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量。制作教程详解，也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，这样也很好吃。糯米粉手工芋圆的做法，西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复操作二次肯定全透明。三种颜色可以分开煮以免串色。过三四遍水，直到芋圆完全凉透，这样芋圆的口感会更q弹。如果泥有些干（比如紫薯）可以边揉边加一点点热水，记得分次加，别一次加太多。煮好的西米放入冷水中过凉，这样西米口感q弹好吃。这里红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头差不多用了100克。将三种颜色的芋圆搓好，撒些许木...
