下胡萝卜，同时加盐调味，牛腩最简单做法，大约炖15分钟，胡萝卜软烂。原料：牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。加生抽、老抽，牛腩怎么做好吃，翻炒一会儿。加热水，水量没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。切小块。锅里注油烧热，下葱姜及各种香料，煸炒出香味。焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下胡萝卜去皮，切滚刀块。...
