去掉豆渣, 豆腐模具,柠檬豆腐怎么做柠檬豆腐完成。
柠檬豆腐做法如下:
原料:黄豆 , 水 ,柠檬, 豆腐模具,豆汁布。
干黄豆温水泡七小时,泡发后放入豆浆机加水打成豆浆;
豆浆过滤,去掉豆渣,倒入锅内;
榨取柠檬汁;
等待豆浆冷却到,倒入一半的柠檬汁溶液,用筷子型轻轻搅拌;
开小火加热等待豆浆温度到,倒入剩下的柠檬汁;
将豆汁放入豆腐模具中,盖上斗汁布静置一晚;
柠檬豆腐完成。