豆腐切小块，泥猛豆腐汤怎么做加入准备好的水豆腐，制作完成。煎好的鸡蛋晾在锅的一边。加入切好的节瓜。
泥猛清洗干净，去鳃去内脏。
节瓜去皮，切片装碗备好。豆腐切小块，碗装备用。
猛火烧开油，将鸡蛋两面煎黄。
煎好的鸡蛋晾在锅的一边。泥猛鱼表面有吸水纸吸干水然后下到锅里。
把烧开的水倒进锅里。盖上盖子，猛火钟烧开。
钟后，打开盖子，加入准备好的水豆腐，加入适量的白胡椒碎，猛火转小火熬钟。
钟后，加入切好的节瓜。加入调味的鸡粉和精盐。猛火重新烧开转小火，盖上盖子钟，直到节瓜绵软。
出锅前加入一小勺子茅台，让酒香渗进鱼汤中，制作完成。
