桂圆洗净备用；也可提前半天泡发备用；
南瓜盅的做法如下：
把莲子洗净备用；
把花生米洗净备用；
高压锅将花生米和莲子压钟，也可提前半天泡发备用；
银耳开水泡发，摘成小朵备用；
南瓜中间切开，去瓜瓤瓜籽做成盅备用；
桂圆洗净备用；
将所有食材放入南瓜盅内，加入冰糖和适量水；
南瓜盅坐小盘上，入高压锅中蒸钟，等待出锅即可。
