五、晾晒。二、要晾晒的鲜香菇,怎么晾晒香菇
材料:鲜香菇、削皮刀。
一、用削皮刀削去鲜香菇根部。
二、要晾晒的鲜香菇,全部处理干净。
三、将处理好的香菇码放整齐,放于箩筐内。
四、置于窗外阳光底下晾晒。
五、晾晒。
六、观察香菇的状态,待到干的透透的状态,即可收纳保存了。
七、晾晒好的香菇放到保鲜袋里密封存放。