防止产生的水蒸气滴入。纳豆的做法与食用方法1、纳豆的做法与食用方法简述准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。
1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。
2、滤除多余的水，放入高压锅中蒸20分钟，软烂即可。
3、倒入酸奶机中，放入纳豆菌搅拌均匀。
4、用保鲜膜封口后扎几个小孔，防止产生的水蒸气滴入。
5、插上电源启动酸奶模式，大概14个小时左右。
6、去掉保鲜膜成拉丝效果。
7、按每天吃的量分装到玻璃杯中，用保鲜膜封口放入冰箱冷藏室里保存可继续发酵。
8、早餐或晚餐吃的时候准备葱花和海苔碎。
