去掉鱼肚上的黑膜，加入盐；将鱼放在盆中腌制一晚，具体做法：腊鱼腌制一个星期左右可以拿到户外进行晒制，但勿放置于阳关直射处，腊鱼腌制几天再晒太阳吗，应放置于阴凉通风处，直至腊鱼风干即可。食材及用料：戴好一次性手套将这些调料均匀涂抹于鱼身；...
