锌与谷氨酸盐和维生素b同作用，能增强免疫系统。牛肉汤的营养价值，维生素b促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉汤的营养价值介绍，牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉含维生素b蛋白质需求...
