擀好了。一款特色的地方面食，取出，烙下一个。馍夹菜的菜做法和配方，食材：玉米面，韭菜，荠菜，鸡蛋，虾皮，食盐少许，味精少许，香油少许。每条面抓成大小一样的面剂子。在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜。平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了把面剂子揉成团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。顺便把虾皮在摊过鸡蛋的带油的热锅里翻炒一下，和炒鸡蛋混合均匀。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。摊鸡蛋，小火搅熟。...
