可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖。调节血液的酸碱平衡,每天喝一勺醋有什么好处,维持人体内环境的相对稳定;消除疲劳;增强肝脏机能,促进新陈代谢;抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;科学分析表明,酿造醋除含有百分之五到百分之二十的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素b、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。...