辣椒油花生碎调味；控干水分放到盆里，麻辣凉拌菜调料配方
主料：干豆腐、菠菜、粉皮、木耳、西蓝花、藕、洋葱。
辅料：生抽升、醋升、糖、花生碎、辣椒油升、麻油升、盐、蒜。
步骤：
西蓝花和藕切小块，干豆腐切丝，洋葱切丝，菠菜洗净，大蒜切末，粉皮切成细条；
烧开水，焯烫除洋葱外的所有食材；
控干水分放到盆里，放洋葱和蒜末；
放盐，糖，醋，生抽，辣椒油花生碎调味；
放麻辣
