不加水小火慢炒；出糖沙转小火再慢慢翻；
用料：胡萝卜， 糖。
胡萝卜糖的做法 ：
萝卜去皮；
萝卜切片；不要切得太薄快成熟的时候不易翻炒；
不加水小火慢炒；
萝卜出水可以小火转中火；
大火翻炒再慢慢把火转小；
出糖沙转小火再慢慢翻；
关火稍微翻拌；
盛出来晾不会黏一起。
