辅料:酱油、糖。腌制好的萝卜片,萝卜可以蘸酱油吃吗
萝卜可以蘸酱油吃。
以“酱油萝卜”为例:
主料:白萝卜。
辅料:酱油、糖。
步骤:
白萝卜洗净,去皮。
将萝卜切成薄片。
萝卜片在开水中烫钟,捞出。
取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后,腌制钟。
腌制好的萝卜片,重叠码放。
从上往下卷起,用牙签固定。
在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型。