辅料：小葱一根、食盐适量、食用油适量。萝卜虾汤做法放入虾，青萝卜洗净去皮，放入萝卜丝翻炒几下。
主料：虾、青萝卜。
辅料：小葱一根、食盐适量、食用油适量。
做法：
青萝卜洗净去皮，虾剪去须，剔除虾线，洗净备用。
青萝卜擦成丝，小葱洗净切小段。
热锅放油，油热后放小葱段煸炒稍干。
放入萝卜丝翻炒几下。
倒入没过萝卜丝的水，盖盖子，开锅后炖煮十分钟左右，至萝卜绵软。
放入虾，适量的盐，搅拌下炖煮三五分钟即可。
