怎么做辣炒文蛤，辣炒文蛤

尖椒切圈，姜切成丝，辣炒文蛤，香葱切成段。调入酱油和黄酒后加盖稍焖。花蛤用清水加香油让它吐沙后沥水，加大量盐将其壳搓洗干净，怎么做辣炒文蛤，用水洗净。辅料：红尖椒、尖椒。...