将酵母粉用温水划开,把发好的面团分成;烤盘抹油放好生呸进行第二次发酵,油,烤花卷最正宗的做法将面卷起来切成需要的大小,
烤花卷具体做法如下:
准备用料:面粉,油,酵母粉,白糖各适量;
准备好面和酵母粉,将酵母粉用温水划开,慢慢的把酵母粉水兑到面中,混合均匀;
把面揉好并用保鲜膜盖住,等待发酵;
用手将发酵好的面压下去,会出现小坑并且不反弹即可;
撒点干面分在案板上防粘,把发好的面团分成;
用干仗推开面团,撒上油,白糖并用手抹均匀;
将面卷起来切成需要的大小,对折起来,用手在面团中间捏一下即可;
将成型的面卷放好,烤盘抹油放好生呸进行第二次发酵,大约需要钟即可;
将面卷放入烤箱烤钟左右的时间即可拿出食用。