连渣一起打成糊糊，继续醒发钟。酒酿吐司如何做冷过的酒酿升，酒酿吐司做法介绍卷起。
主料：高筋面粉、鸡蛋。
调料：食盐、江米酒升、奶粉匙。
酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
材料：高筋面粉，冷过的酒酿升，鸡蛋，红糖粉，盐，奶粉匙，干酵母，无盐黄油。
静置醒发大约钟，至面团，用手按下不回弹。
将面团排气、分割、滚圆，然后盖上保鲜膜醒钟。
将面团擀开，翻面，卷成筒状，继续醒发钟。
再次擀开，翻面，卷起。
将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
钟后，面团发至吐司模九分满，表面刷蛋液。
预热烤箱，?c，烤约钟即可。
