步骤四：留下猪油。
步骤一：青菜洗净晾干。
步骤二：锅热后放入切好的肥猪肉。
步骤三：炸出猪油，再把油渣捞起来备用。
步骤五：放入青菜翻炒，炒好后放入适量的食盐。
步骤六：装盘，再放入刚刚捞起来的油渣。
