鸡腿土豆青椒怎么做大盘鸡？

生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。鸡腿土豆青椒怎么做大盘鸡小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

倒入半勺的黄酒。

倒入一勺生抽、半勺老抽。

放入半勺白砂糖。

放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

再倒入没过食材的啤酒。

再倒入土豆块，盖上锅盖焖煮上钟。

时间到后，开盖放入洋葱和青椒块，翻炒均匀即可。